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Brot - Der Film (Doku 2020)
Regisseur Harald Friedl ließ im vergangenen August für seinen neuesten Film auch im Waldviertel die Kamera laufen: Im Mittelpunkt dabei stand unter anderem die WaldstaudeRoggen-Ernte bei Urgetreide-Spezialisten Martin Allram. Die nährenden Eigenschaften der alten Sorten und insbesondere auch der achtsame Umgang mit der Ressource Boden werden thematisiert. Auch dass die Allram'sche Achtsamkeits-Methode für langfristigen Humusaufbau und somit CO2-Speicherung sorgt, kommt zur Sprache. Kurz: Schauen Sie sich das an! https://www.youtube.com/watch?v=zRwIzatRm0g